Новое меню The Strand Grill: Равиоли с трюфельной пенкой и лобстер с фенхелем. Фото

В пятницу, 22 марта, Fairmont Grand Hotel Kyiv представил новое меню ресторана The Strand  Grill, которое было создано шеф-поваром Шотой Годердзишвили и его кулинарной командой.

Удалось на дегустации побывать и «Обозревателю».

Читать далее

10 лучших рецептов для поста

Великий пост – очень долгий. Целых 7 недель. За это время любые овощи и фрукты, даже самые любимые успеют надоесть. Чтобы этого не случилось, надо сделать свой стол как можно более разнообразным, освоить как можно больше рецептов.

Читать далее

Африканский суп

Это неожиданное сочетание ингредиентов создаёт удивительно необычный и вкусный суп, который всем понравится! Хорошо подавать с ложкой несладкого йогурта или сметаны и поджаренным хлебом.

Готово за: 1 ч

Читать далее

Чечевичный суп

Суп из чечевицы и овощей во время поста — простое, недорогое и вкусное блюдо. Время варки будет зависеть от сорта чечевицы (я варю примерно 20-30 минут). Красную чечевицу можно не замачивать. Можно добавить приправ, зелени или чеснока, а также превратить блендером в суп-пюре.

Читать далее

Камамбер — всем ребятам пример

Но это как поглядеть. Допустим, на приличную сырную тарелку его класть как бы и моветон, но есть же масса других вариантов. Вот не угодно ли: жареный камамбер с ягодным соусом.

Тут, конечно, некоторые сразу же вспоминают жареный сулугуни и норовят положить головку камамбера прямо на сковородку, а потом злятся, что такую сковородку довольно трудно отмыть от густой сырной массы.

Читать далее