Булгур — польза и полезные свойства крупы булгур

Булгур – крупа, хорошо известная в восточных странах, там это один из самых распространенных гарниров к мясным, рыбным и овощным блюдам. Булгур – это ничто иное как пшеница, собранная в период молочной зрелости, высушенная, очищенная от отрубей и измельченная. По внешнему виду булгур напоминает кукурузную крупу, а при варке крупа увеличивается в объеме в три раза, что делает этот вид каши очень доступным и экономичным.
Читать далее

ЭЛИКСИР ЭНЕРГИИ

Очень вкусный напиток готовится легко.
• 2 моркови
• 3 помидора
• 2 яблока
• 1 огурец
• 3 ломтика ананаса
• 4 свеклы
• кусочек имбиря
• лимон
• 2 болгарских перца

КАК ГОТОВИТЬ?

Овощи и фрукты очистить от кожуры, нарезать ломтиками и отправить в соковыжималку. Все!
Читать далее

Почему нельзя пить вчерашний чай?

Ценители и производители чая рекомендуют употреблять этот напиток свежезаваренным. И дело здесь не только в том, что так лучше проявляется вкус и аромат чая. Если напиток оставить на несколько часов на открытом воздухе, то под воздействием кислорода в нем начинают образовываться бактерии и вредные соединения. На поверхности чая они выглядят как плотная темная пленка, от которой на кружке остается налет. Наиболее разрушительное воздействие эти вещества оказывают на органы желудочно-кишечного тракта, главным образом – печень.
Читать далее

Здоровая еда может быть вкусной: 3 простых рецепта

Здоровая еда: творожная масса

 

Ингредиенты: 200 гр. обезжиренного творога, 1 стакан натурального йогурта, два банана, горсть изюма, ещё одна горсть любых орехов (лучше смесь), пару столовых ложек овсяных хлопьев и такое же количество мёда.


Читать далее

Что такое антиоксиданты

Недавний опрос, проведённый MonaVie, показал, что 92% людей, на самом деле, не знают, что такое антиоксиданты, хотя 75% из них стараются есть продукты, богатые «таинственными молекулами».


Читать далее

Большой завтрак предотвратит диабет и гипертонию

Учёные выяснили, что большой завтрак снижает риск ожирения, и ряда заболеваний, среди которых диабет, высокое кровяное давление и проблемы с сердцем.

Исследователи утверждают, что не только то, что ты ешь, но и то, когда ты ешь, может иметь большое влияние на состояние здоровья. В исследовании, люди, которые имели большой завтрак, потеряли примерно 9 кг, что вдвое больше чем те, кто сытно ужинал.


Читать далее

Между омега-3 и возникновением рака простаты есть связь

В соответствии с данными исследования, опубликованного в «Journal of the National Cancer Institute», у мужчин с самой высокой концентрацией омега-3 жирных кислот в крови риск развития смертельного типа рака простаты был на 71% выше.


Читать далее

Сделай пищу вкуснее!

В эксперименте участники либо открыли плитку шоколада, следуя определённым инструкциям (например, разломав её пополам, прежде чем развернуть), либо съели её обычным способом. Люди, которые проделали этот небольшой ритуал перед тем, как есть шоколад, получили от этого больше удовольствия, дольше его ели и сказали, что шоколад был значительно вкуснее, чем те, кто просто съел свой шоколад.


Читать далее

«Надувай» мышцы… беконом!

Если у тебя случился перерыв в тренировках (конечно, вынужденный, а как же иначе, мы же знаем, что ты по своей воле ни за что не пропустишь тренировку!), а терять мучительно заработанные объёмы тебе не хочется — подкрепись беконом. Кроме белка, в нём также много витамина В3, который кроме всего прочего не даёт мышцам «усыхать» в объёме. Университет Мэна подтверждает.


Читать далее

У сладкоежек повышен риск развития рака желудка

В своём исследовании учёные проанализировали рацион 2000 пациентов, у которых был диагностирован рак кишечника, после чего сравнили его с рационом здоровых людей. Исследователи пришли к выводу, что злоупотребление сладким повышает риск развития онкологического заболевания в той же мере, что и такие факторы как наследственность, уровень физической активности и курение.


Читать далее